Weißwurst online bestellen

Der bayrische Klassiker

Die Weißwurst ist eine der bekanntesten Spezialitäten aus München und gerne als Imbiss auf Märkten oder in Wirtshäusern mit dem typischen süßen Senf, Brezn und natürlich Weißbier serviert.

Die Weißwurst ist eine Brühwurst aus gekuttertem Kalbfleisch und Schweinefleisch, Speck und Gewürzen. Das Besondere: Der Darm wird bei der Weißwurst nicht mitgegessen. Entweder wird die Weißwurst “gezuzelt”, also ausgesaugt oder mit Messer und Gabel längs halbiert aufgeschnitten, damit der Inhalt abgewälzt werden kann. Beide Varianten werden auch in den typisch urigen Wirtshäusern akzeptiert.

Unsere Tipps zur Weißwurst:

Zur Weißwurst passt am besten ein frisches Weißbier oder ein Helles.

Eine knusprige Brezn oder auch ein Maurer-Loawe (Roggenbrötchen) gehören zur Weißwurst dazu.

Der typische süße Weißwurstsenf muss in Gaststätten nicht bestellt werden, da die klassische Weißwurst immer nur mit Senf gegessen wird.

Beilagen wie Sauerkraut oder Ketchup zur Weißwurst werden in Bayern eher ungern gesehen.

Unsere Weißwurst wird nach langem bewährtem Rezept hergestellt und besteht auch die strengen Geschmackstests von alteingesessenen Ur-Münchenern.

Mindesthaltbarkeit: 8 Tage

Zutaten

Schweinefleisch 44 %, Kalbfleisch 18 %, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Kräuter, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphat, Schweinedarm

Enthaltene Allergene:

keine